Dawa Mousse au Chocolat Caotina
1.44
kg
45.20 CHF
Ingredients
Ingrédients: Sucre, sirop de glucose, huile de noix de coco, cacao en poudre fortement dégraissé 11% (cacao en poudre fortement dégraissé¹, émulsifiant (lécithine de tournesol)), chocolat 5% (sucre, cacao en pâte¹, cacao en poudre fortement dégraissé¹, arôme (vanilline)), gélatine alimentaire, amidon modifié, émulsifiant (E472b), protéines de Lait, arôme (vanilline), sel de cuisine. Cacao: 45% minimum dans le chocolat.
¹Certifié Rainforest Alliance. Plus d’informations: ra.org
¹Certifié Rainforest Alliance. Plus d’informations: ra.org
Allergènes
- Contient:
- Lait
- Lactose
Valeurs nutritives
100 g | 1 Portion | |||
---|---|---|---|---|
Nom | Quantité | Unité | Quantité | Unité |
Valeur énergétique | 479 | kcal | 177 | kcal |
Valeur énergétique | 2010 | kj | 735 | kj |
Matières grasses | 20.0 | g | 12.8 | g |
dont acides gras saturés | 17.4 | g | 8.5 | g |
Glucides | 63.6 | g | 12.2 | g |
dont sucres | 50.8 | g | 10.1 | g |
Protéines | 9.2 | g | 2.8 | g |
Sel | 0.23 | g | 0.08 | g |
Détails
-
Dénomination spécifique
Poudre pour mousse au chocolat -
Weitere Angaben
Arôme / arômes -
Quantité net
1.44kg -
Portions par paquet
90 -
Instructions de préparation
1. Verser 2250 ml de lait entier froid et 2250 ml de crème entière froide dans un saladier.
2. Ajouter le contenu du sachet (1440 g) et mélanger jusqu’à obtention d’une préparation homogène.
3. En utilisant le fouet du robot culinaire, battre env. 10-15 minutes à vitesse rapide.
Recommandation: Diviser la mousse en portions et placer au frais pendant 4 heures. Si la mousse n’est pas divisée préalablement, placer le tout au frais pendant env. 20-24 heures avant de prélever des portions à la cuillère. Décorer selon l’inspiration. -
Pays d’origine
Suisse -
Distributeur
Wander AG,Fabrikstrasse 10, 3176 Neuenegg, CH -
Fabricant
Wander AG,Fabrikstrasse 10, 3176 Neuenegg, CH
Luftiges leichtes Caotina Mousse